あんしん食材
お肉類
発育状況及び生体集荷状況により、生産地が複数となる場合があります。
ヨシケイがお届けする食肉は 産地・飼育方法(肥料など)を把握し、調理していただく献立に応じて適切な部位を鮮度の良い状態(冷蔵)でお届けします。
【牛肉】
自然環境に恵まれた牧場で飼育された牛の肉質はキメ・シマリが良く美味しくお召し上がりいただけます。クリーン農場で生産された粗飼料や、無農薬で生産された牧草を飼料として与え、何時でも新鮮な水が飲める環境で元気な牛を育てています。
北海道産を主に東北近県
出荷元:日本フードパッカー(株)・北海道チクレン農業協同組合
【豚肉】
肉の安全性はもちろん、しまりが良くきめの細かい肉質が特徴です。
豚の成長に合わせた栄養プログラムや夏場・冬場の体調管理も完全マニュアル化された工場で生産されていますので安定した品質のお肉をお届けする事ができます。
青森県産を主に東北・九州・四国近県
出荷元:日本フードパッカー(株)・南九州畜産興行(株)
【鶏肉】
柔らかい肉質と味が好評の安全・高品質の鶏肉を使用しています。一般的な飼育方法とは異なり飼育の全期間に抗生物質を添加しない飼料を与えるなど、安全・品質管理を徹底しています。
鹿児島県を主に宮崎県
出荷元:鹿児島くみあいチキンフーズ(株)・宮崎くみあいチキンフーズ(株)